Желание учиться, хорошее настроение, усердие и энергичность ребенка это не запредельные мечты родителя. Порой мы забываем, насколько важен рацион школьника, а ведь именно он может повысить не только настроение, но и успеваемость.
Полноценный рацион школьника можно разделить на 5 приемов пищи: завтрак, легкий перекус, обед, полдник и ужин. Мы рассмотрели самые полезные варианты для каждого и составили подборку умной еды для детей и подростков.
 |
1. Завтрак
Первое, что приходит на ум — молочная каша, и это правильный выбор. Рекордсменом по полезным свойствам является овсяная каша. В овсянке содержится большое количество витаминов группы B, основным источником энергии для всего организма. Но не стоит забывать и о других видах каш: манная, рисовая и другие богаты сложными углеводами, которые дарят чувство сытости на долгое время. Еще одним набирающим популярность вариантом завтрака является смузи — густой напиток из любых ингредиентов. Состав можно менять хоть каждый день, добавлять в него сезонные фрукты, те же злаковые, кисломолочные продукты и даже овощи. По полезности смузи не уступает молочным кашам, а по вкусности даже превосходит любимые детьми шоколадки (кстати, плиточку натурального шоколада также можно включить в состав).
|
 |
2. Легкий перекус
Во время активной мозговой деятельности организму необходима подпитка энергией. Поэтому ноги неумолимо несут школьника в столовую, где на прилавке обитают только хлебобулочные с вареньем и разные формы шоколадных изделий. Кстати о шоколаде: натуральный продукт с высоким содержание какао полезен для организма, он заставляет наш мозг работать быстрее и повышает настроение, но злоупотреблять им не стоит. Оптимальным перекусом послужат ореховая смесь (фундук, кешью и миндаль), натуральные йогурты без красителей и фрукты (яблоки, бананы).
|
 |
3. Обед
По возвращении домой школьника должен ждать полноценный прием пищи, желательно в форме «только разогреть», так как лень порой вынуждает ребенка пренебрегать полезной едой и выбирать перекус всухомятку. Обед должен состоять из продуктов, которые восполнят потраченные силы ребенка и позволят ему с энтузиазмом справиться с домашним заданием. Рыба, богатая жирными кислотами Омега 3, улучшает работу мозга, повышает иммунитет и придают сил. Попробуйте заменить привычные гарниры свежими или приготовленными на пару овощами. Зеленый горошек и морковь активно стимулируют обмен веществ в организме, способствуют легкому заучиванию, а витамин B1 улучшает настроение ребенка.
|
 |
4. Полдник
В вечернее время ребенку уже не требуется большое количество углеводов, так как организм может не успеть усвоить тяжелую пищу, что приведет к плохому сну, изменению веса и плохому самочувствию. Утолить голод и желание вкусненького помогут фрукты: небольшая кисточка винограда, мандарины, хурма, грейпфрут. Например, всего один киви содержит в себе суточную норму витамина C, благодаря которому наш организм борется со свободными радикалами, нарушающими работу мозга, ухудшающими память.
|
 |
5. Ужин
Этот прием пищи должен быть сытным, но легким. Поэтому следует избегать жареного, мучного и всего, что содержит углеводы. Предпочтение лучше отдать белковой пище, например, однопроцентному творогу, куриному филе на гриле и овощам. Недостаток белка у детей школьного возраста приводит к замедлению мыслительных процессов, из-за чего ребёнку труднее усваивать большое количество материала. Смузи также можно выпивать и вечером, лишь изменить состав: обезжиренное молоко или кефир, ягоды.
|
Подробнее о курсах
